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Posts Tagged ‘dolcificanti’

Pare che il numero degli obesi, o, se si preferisce, degli individui in sovrappeso sia in continuo aumento. Pare che i tassi di incidenza, nei paesi industrializzati, raggiungano anche il 70% della popolazione adulta… per non parlare dei bambini.

So “grosso modo” che esiste questo problema e… “sfogliando” un po’ qua e un po’ là, nel momento in cui ho visto questa vignetta,

da "LA SETTIMANA ENIGMISTICA"

ho sorriso di gusto, ma ho anche pensato che se la vignetta fa sorridere, dice una cosa molto frequentemente sbagliata.

Non ci sarebbe da meravigliarsi se la “magra” della vignetta mangiasse più della “grassa”. È però molto importante, tener presente il differente metabolismo e la dieta; non tanto dal punto di vista calorico quanto da un punto di vista piuttosto sottovalutato.

Sto parlando delle intolleranze alimentari. Alle volte basta eliminare l’alimento al quale si è intolleranti per veder, senza fatica, calare il peso.

Per non parlare dei dolcificanti e dei prodotti “senza zucchero”.

COPERTINA DI UN LIBRO CHE PUÒ METTERVI IN GUARDIA CIRCA L'USO DEI DOLCIFICANTI

Se è vero che lo zucchero raffinato è un veleno allo stato puro (così lo definì il medico che mi fece il corso di Kinesiologia applicata), il dolcificante è ancora peggio perché imbroglia il nostro organismo e lo mette in subbuglio facendogli credere ciò che non è.

Il dolcificante viene “adottato” da molti alimenti “senza zucchero” (oggi light) e ci fa credere che il nostro peso diminuirà.

Effettivamente, per quell’alimento, non ci saranno le calorie dello zucchero, e se non ci saranno quelle dello zucchero potranno esserci quelle del fruttosio…

È una truffa? Chi lo sa! Sicuramente è una truffa per il nostro povero pancreas che non sa come regolarsi.

È o non è questa una sofferenza “gratuita”? Certo che sì… ma ce ne accorgeremo fra qualche anno.

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